Plateau apéritif 8-10 personnes
100 Pièces
8 - 10 personnes
• 20 Accras de morue tout droit venus de
Guadeloupe et sauce créole
• 10 Crevettes panées à la noix de coco et
sauce aigre douce
• 10 Tartare de saumon exotique,
vinaigrette vanillée
• 10 Carppaccio de boeuf, vinaigrette
anans, gingembre, citron vert et rhum
• 10 Mini Hot dog
• 10 Wraps de saumon fumé et chèvre frais
• 10 Wrap poulet créole
• 20 Croq Mr
• Serviettes et cuillère
100 pièces
8 - 10 personnes
- 10 Sucettes de poulet/coriandre panées à la cacahuète sauce aigre douce
- 10 Cheesecake parmesan/basilic, serrano et crumble
- 10 Mousse patate douce, lait de coco et noisettes concassées
- 10 Mini Hot dog crispy
- 10 Toasts chèvre frais, miel, magret séché et noix
- 20 Croque MR truffé
- 20 Maki à la tapenade
- 10 Mini Briochette, pesto, burrata pistache
serviettes, cuillères
130 Pièces
8 - 10 personnes
10 Sucettes de poulet/coriandre panées à la cacahuète sauce aigre douce
10 Cheesecake parmesan/basilic, serrano et crumble
10 Mousse patate douce, lait de coco et noisettes concassées
10 Mini Hot dog crispy
10 Toasts chèvre frais, miel, magret séché et noix
20 Croque MR truffé
20 Maki à la tapenade
10 Mini Briochette, pesto, burrata pistache
10 Pavlovas, mousseline vanille et fruits frais
10 Brownies exotique
10 Verrine comme un sknickers, mousse cacahuette, sauce caramel, cacahuettes hachées
Serviettes, cuillères
130 Pièces
8 - 10 personnes
20 Accras de morue tout droit venus de Guadeloupe et sauce créole
10 Crevettes panées à la noix de coco et sauce aigre douce
10 Tartare de saumon exotique, vinaigrette vanillée
10 Carppaccio de boeuf, vinaigrette anans, gingembre, citron vert et rhum
10 Mini hot dog
10 Wraps de saumon fumé et chèvre frais
10 Wrap poulet créole
20 Croq Mr
10 brochettes de fruits frais
20 Tourment d’amour, confiture exotique
Serviettes et cuillères
110 Pièces
8-10 Personnes
• 30 Accras de morue tout droit venus de
Guadeloupe et sauce créole
• 10 Sucettes de poulet/coriandre panées
à la cacahuète
• 10 Burgers de boeuf méditerranéen
• 10 Croq Mr
• 20 Wraps de saumon fumé et chèvre frais
• 20 maki Tapenade
• 10 Toast de chèvre frais, miel, magret séché, noix
• 10 Serviettes