Plateau Grazing
Charcuterie: Chorizo, Jambon serrano, Fuet, Boudin noir, Cornichons
Fromage: Cantal, Mimolette, Mousse de chèvre frais aux herbes de Provence
Complément : Avocat bowl, Verrines de légumes du moment, Fruits frais, Noix
Crackers Grazing sésame et pain
Pour 2 personnes si repas Pour 4 personnes si apéritif
Légumes: Betterave crue, Choux, Carottes, Radis, Tomates cerise, concombre
Disps: Houmous coco citron vert et gingembre,
Caviar d’aubergine rôtie et coriandre,
Fromage blanc, menthe, concombre
Olivade
Complément: Gressin, crackers, Pain, Amandes torréfiées aux herbes de Provence.
6-8 personnes